酸黄瓜的做法,酸黄瓜怎么做,酸黄瓜怎么腌制又脆又好吃,酸黄瓜的功效与作用,酸黄瓜怎么做好吃,酸黄瓜腌制方法和配方

酸黄瓜的做法步骤

1.旱黄瓜、姜、红辣椒。

2.把黄瓜切段。

3.加适量盐腌渍20分钟。

4.红辣椒切丝。

5.把姜切丝。

6.把红辣椒丝、姜丝、白糖放入碗中，加酸度为4度的白醋。

7.搅拌均匀，即成腌渍酸黄瓜的料汁。

8.把腌渍好的黄瓜攥净水分，放入无油渍容器中。

9.倒入料汁。

10.拌匀后，加盖放入冰箱冷藏，腌渍2小时以上。

11.装盘即可食用。冷藏可以保持3天。